忙しい日曜日、１４時頃店の電話がなりました。 間１５分のインターバルで、おにぎりを頬張っていた私は慌てて飲み込み電話に出ました。 お客さん「２人ですぐに行きたいんだけど～。」 私「お二人様ですと、１８時からご案内可能です。」 次の瞬間、 「平日…